ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Разработан способ повышения трансформации кормового протеина в продукцию путем оптимизации витаминной и аминокислотной обеспеченности процесса белкового обмена у высокопродуктивных сухостойных и лактирующих коров за первые 100 дней лактации.

Эффективность скармливания премикса с добавлением ниацина и метионина определена в результате проведения научно-хозяйственного опыта в ОПХ «Элитное» на двух группах коров черно-пестрой породы, начиная с сухостойного периода и в течение 100 дней лактации. Животные подобраны по продуктивности за предыдущую лактацию с 4,5 - 4,6 тыс. кг молока.

Приготовленные минерально-витаминные премиксы скармливали в смеси с концентратами сухостойным, а затем лактирующим коровам по схеме опыта

Для характеристики и контроля за обменными процессами в организме от 3-х коров каждой группы брали кровь из яремной вены.

Прирост телят определяли со дня рождения и ежемесячно до 6 месяцев.

Воспроизводительные функции коров оценивались по показателям продолжительности сервис-периода, индексу осеменения

Отмечена различная интенсивность роста телят подопытных групп. Среднесуточный прирост живой массы за период от 1 до 6 месяцев по животным 1-ой группы составил 782 г, а по 2-й - 802 г, или на 2,5% больше по сравнению с контрольными животными.

За сухостойный период отмечена тенденция по изменению состава крови у опытных коров. Так, несколько увеличилась численность эритроцитов (на 1,8%), общего белка - 2,48%, незаменимых аминокислот, что свидетельствует о положительном влиянии витамина В5 и метионина на организм коров в период сухостоя.

После отела опытным коровам продолжали скармливать витамин В5 и метионин. Среднесуточная добавка этих элементов в первые 100 дней лактации обеспечила рост молочной продуктивности коров и способствовала улучшению качества молока. Так, от коров опытной группы надоено 4%-ного молока на 104 кг, или на 5,57% больше, чем от контрольных, в молоке повысилось содержание жира с 3,79 до 3,93% и белка с 3,04 до 3,17% по сравнению с контрольной группой.

Таким образом, выявлено, что добавка к рациону метионина и витамина В5 в составе премикса обеспечивает оптимизацию синтеза микробиального белка высокой биологической ценности в рубце, увеличивает поступление и использование его в нижележащих отделах пищеварительного тракта.

Скармливание премикса с метионином и витамином В5 положительно отразилось и на воспроизводительной функции животных. В среднем по опытной группе животных сервис-период составил 92 дня, а в контрольной 101 день, или на 9 дней короче, чем в контрольной. На одну плодотворную случку потребовалось в опытной группе 1,6, в контрольной - 2 осеменений.

Оценивая влияние оптимизированного премикса на обмен веществ у высокопродуктивных коров с зоотехнической и экономических позиций, установлено, что затраты энергии протеина на 1 кг молока снижаются соответственно на 7,2 и 7,0%, а использование протеина на продуктивные цели повышается на 11,2%.