ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 11-029-00

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

Важным показателем оценки мясной продуктивности являют­ся затраты кормов на единицу продукции. В проведенных иссле­дованиях бычки швицкой и черно-пестрой пород в период откор­ма содержались в различных условиях, группа животных обеих пород откармливалась с 10 до 18-месячного возраста на комп­лексе, другая группа - на открытой площадке и еще одна группа - на привязи в животноводческом помещении. Животные всех этих групп получали одни и те же корма, приготовленные в кормоцехе комплекса. Тип кормления животных был концентратный. В период заключительного откорма согласно технологичес­кий схеме доля концентрированных кормов в рационе составляла 61,4%, в период дополнительного откорма - 71,6%.

Затраты кормов на образование единицы живой массы рез­ко возросли у животных старше 10-месячного возраста. Если в период содержания бычков черно-пестрой породы на комплексе до 10-месячного возраста затраты кормов на один килограмм прироста живой массы составили 4,62 кг кормовых единиц, то в период от 10 до 14 месяцев затраты составляли 9,92 кг кор­мовых единиц, в последующие два месяца затраты кормов на один килограмм прироста составляли уже 12,41 кг, а в послед­ние месяцы, т.е. в 16-18 месячном возрасте, - 13,22 кг кормо­вых единиц. Затраты кормов при откорме бычков швицкой породы, соответственно по периодам, составили 4,28; 10,07; 13,98; 12,57 кг кормовых единиц на один килограмм прироста живой массы.

Относительное увеличение затрат корма после 10-месячно­го возраста составляет, соответственно по периодам, 214,7; 268,6; 286,1% по черно-пестрой породе и 258,6; 326,6; 293,7% по бычкам швицкой породы.

В целом же за весь период исследований затраты кормов на один килограмм прироста живой массы бычков обеих пород на комплексе оказались одинаковыми и составили 7,72 к.ед. У быч­ков, содержащихся на открытой площадке в зимне-весенний пе­риод, затраты кормов на единицу прироста были выше, чем на комплексе на 16,3-18,3%, но на 6,6-10,1% меньше в летний пе­риод, что можно объяснить более благоприятными зоотехничес­кими условиями содержания.

Бычки, содержащиеся на привязи, оплачивали корма лучше других групп животных практически во все возрастные периоды, в среднем затраты кормов составили 7,4-7,51 кг кормовых еди­ниц, что на 2,7-4,2% меньше затрат на комплексе.

Таким образом, для животных, содержащихся на откормоч­ных площадках в летнее время, и для бычков на привязи долю концентратов в рационе можно сократить.