ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 11-028-00

Результат выполнения научно-ис следовательской работы.

Большое значение в молочном скотоводстве придается машинному доению коров. По мере внедрения машинного доения ведется селекция по типизации размеров, форме вымени и сосков с тем, чтобы приблизить их к параметрам доильных машин, рассчитанных на "среднюю корову".

Функциональные и морфологические особенности вымени во многом определяют уровень продуктивности коровы и основные показатели молокоотдачи, а также по ним судят о пригодности коров к машинному доению.

Целью исследований являлось изучение морфофункциональных свойств вымени у коров черно-пестрой породы.

Развитие вымени и его качественные показатели изучались у 25 первотелок и 25 коров 3 лактации. Промеры вымени коров и интенсивность молокоотдачи приведены в таблице 1.

Таблица 1.

Морфологические и физиологические свойства вымени коров

Как видно, показатели промеров вымени у коров 1 и 3 лактации довольно сильно отличаются друг от друга. Разница в промерах сосков между животными обеих групп оказалась не­существенной.

По интенсивности молокоотдачи более высокие показатели имеют коровы 3 лактации, разница составляет - 26,5%.

Подавляющее большинство исследователей отмечает, что молочная продуктивность коров в значительной степени опреде­ляется формой вымени. О продуктивных качествах коров с разной формой вымени можно судить по таблице 2.

Таблица 2.

Связь формы вымени с молочной продуктивностью коров

Из таблицы 2 видно, что наибольшая молочная продуктив­ность присуща коровам с чашеобразной формой вымени. Процент­ное содержание жира в молоке несколько больше у коров, имею­щих округлое вымя, что, видимо, связано с более низкой молоч­ной продуктивностью.

В ходе исследования была установлена прямая взаимосвязь физиологических свойств вымени с его основными промерами (см. табл.3).

Таблица 3.

Корреляционная связь промеров вымени

с удоем коров и скоростью молокоотдачи

Как видно из таблицы 3, наиболее сильно в обеих группах коррелируют между собой длина, ширина и обхват вымени с удоем коров.

Положительная взаимосвязь между морфологическими приз­наками вымени и уровнем молочной продуктивности указывает на возможность параллельной селекции коров по молочной про­дуктивности и пригодности к машинному доению.

При расчете экономической эффективности производства молока наиболее прибыльными оказались коровы с чашеобразной формой вымени.