ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 11-003-00

Результат выполнения научно-исследовательской работы.     

Кросс Изабраун-четырёхлинейный, аутосексный коричневого цвета. Цыплята финального гибрида в суточном возрасте имеют различную окраску пуха: петушки -белые, курочки - коричневые.

На птицефабрике за птицей вели наблюдения в цехе ро­дительского стада в 1997-1998 г.г. Птичник был заселен ремонт­ным молодняком в возрасте 95 дней в количестве 5360 голов мо­лодок и 900 голов петушков. Птица в птичнике содержалась до 396 - дневного возраста. Птичник был оборудован двухъярусны­ми клеточными батареями КБР-2. В каждой клетке находилось по 24 курицы и 3 петуха. Световой день в период с 98 дня жизни по 154 день составлял 10 часов, затем постепенно увеличивал­ся и к 190-дневному возрасту достиг 16 часов. На этом уровне он оставался стабильным до конца использования птицы. Осве­щенность в течение всего периода была на уровне 5-10 люкс. Температура в птичнике поддерживалась в пределах 18°С, влаж­ность - 60-70%, воздухообмен также соответствовал рекомен­дуемым нормативам.

Кормление птицы осуществляли сухими комбикормами, в 100 г которого содержалось обменной энергии - 257 ккал., сы­рого протеина - 16,5%, клетчатки - 3,3%, минеральных веществ: кальция - 3,48%, фосфора - 0,5%, натрия - 0,34%; аминокис­лот: лизина - 0,81%, метионина и цистина - 0,69%, триптофана - 0,207%; линолевой кислоты - 0,83%. С целью сбалансиро­вания рациона по витаминам в него вводили премикс.

Основные зоотехнические показатели приведены в таблице.

Таблица

Основные зоотехнические показатели кур

родительского стада кросса «Изабраун»

Из таблицы видно, что птица кросса Изабраун отличается ранней скороспелостью. Первое яйцо от молодок подучили в возрасте 114 дней. Нарастание яйценоскости шло интенсивно, и в 148 дней жизни она составила 50%. Наивысший пик яйцекладки зарегистрирован в возрасте 175 дней и был на уровне 90%. В течение двух месяцев процент яйценоскости находился в пре­делах 84-90%. За восьмимесячный период на одну курицу-несушку было получено 184 яйца при выходе инкубационных - 70,7%. Ку­ры кросса Изабраун откладывают яйца с коричневой скорлупой и достаточно крупные.

От кур до 5 месячного возраста получали яйца массой 50,2 г, а от 8-9 месячных - массой 65 г. В среднем масса яиц составила 60,4 г, при выходе яичной массы на 1 курицу-несушку 11,12кг.

Анализ яиц на содержание витаминов показал, что в 1 г желтка витамина А было на уровне 7 мкг, а каротина 14,2 мкг, что соответствует требованиям.

Важным показателем при характеристике кур родительского стада является выводимость цыплят от заложенных яиц на инку­бацию, т.е. их воспроизводительные качества. От кур этой пар­тии получена выводимость цыплят 79,7%, что является неплохим результатом.

Сохранность кур зависит от целого ряда факторов: гене­тических особенностей, условий содержания и полноценности кормления. В наших условиях сохранность кур составила 91,1%, а выбраковка - 17,9%. Кросс кур Изабраун является ресурсо-сберегающим, т.е. в птичнике поддерживается низкая освещен­ность 5-10 люкс. Однако, при такой освещенности затруднена выбраковка ослабленной птицы. Сохранность петухов была на уровне 93,2%. Следует учесть и то, что птица этого кросса проходит акклиматизацию в наших, условиях.

Немаловажное значение имеет живая масса кур. Так в 5-и месячном возрасте они весили 1775 г, а перед убоем - 1855 г, живая масса петухов соответственно была 2400 и 3000 г.

Основную долю в себестоимости продукции составляют кор­ма. Поскольку в родительском стаде содержатся куры с петуха­ми, а петухи потребляют кормов большее количество, то затра­ты корма на 1000 шт. яиц составили 2,45 ц.к.е.

Кросс Изабраун имеет ряд положительных качеств, которые способствуют расширению зоны его распространения в Нижего­родской области.