ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Описание к ИЛ № 11-004-00

Результат выполнения научно-исследовательской работы.

При промышленной технологии производства молока особое значение в воспроизводстве стада придается коровам первой лактации, так как они составляют от 25 до 40% от общего по­головья коров. Уровень продуктивности первотелок влияет на валовое производство молока в хозяйствах и определяет про­дуктивность коров в последующие лактации.

Изучена интенсивность использования коров первой лакта­ции в АО "Горбатовское" Павловского района, которое извест­но высокой продуктивностью дойного стада черно-пестрой поро­ды. В 1996 году средний удой на корову составил 6154 кг мо­лока, а продуктивность первотелок - 4814 кг.

Для исследования было взято 98 коров, закончивших лакта­цию в 1998 году и имеющих все необходимые сведения об их хозяйственном использовании. Данные сгруппированы по уровню удоя за 305 дней лактации в 5 групп с интервалом в 500 кг, кроме первой группы (см.табл.1). В каждой группе рассчитана продолжительность лактации, удой за лактацию, за 305 дней лактации и за один дойный день.

Таблица 1

Молочная продуктивность коров при разной

продолжительности лактации

Из таблицы видно, что в среднем продолжительность лактации у первотелок составила 323 дня с колебаниями по группам от 283 до 356 дней. С увеличением длительности лактации молочная продуктивность коров повышалась. При увеличении про­должительности лактации с 283 до 356 дней продуктивность повысилась с 3585 кг до 6545 кг молока, то есть на 2960 кг или на 82,6%. При этом повысилась продуктивность и за 305 дней лактации и за один дойный день. В среднем от первотёлок получено за каждый дойный день по 15,4 кг молока, а в высокопродуктивных группах - по 16,7 и 18,3 кг молока в течение всей лактации, то есть 8 - 18% больше. Еще выше был удой за первые 305 дней лактации, соответственно, - 17,2 и 19,2 кг ежесуточно. Приведенные показатели свидетельствуют об очень интенсивном использовании коров первой лактации.

На уровень молочной продуктивности коров большое влияние оказывает длительность периода от отела до оплодотворения (сервис-период), который практически определяет межотельный цикл использования коров (МОП) и выход телят за календарный год , то есть определяет воспроизводительные способности коров.

В таблице 2 приведены данные о показателях продолжительности сервис-, сухостойного и межотельного периодов по группам коров с разной продуктивностью.

Из таблицы видно, что при среднем почти 5-тысячном удое за лактацию (4968 кг) после первого отела коровы оплодотво­рились через 87 дней, при этом МОП составил 372 дня, что незначительно - на 7 дней превысило физиологически обуслов­ленный годовой цикл использования коров. При этом выход те­лят составил 97,5%. Почти аналогичные показатели получены по группе коров со средним удоем за лактацию 5072 кг (4501-5000 кг). Группа коров с самым низким удоем (3585 кг) имела самые меньшие показатели сервис-периода - 56 дней и МОП -341 день. В этой группе отмечен наибольший выход телят -108 голов в перерасчете на 100 коров. Особенность коров этой группы состоит в том, что в течение календарного года она будет иметь дополнительно 24 дойных дня уже по второй лактации (365 дней года минус 341 день МОП остается 24 дня). В силу физиологических особенностей организма после отела это будут высокопродуктивные дни, на уровне 20-25 кг в сут­ки, то есть от каждой коровы дополнительно будет получено примерно по 480-600 кг молока, а это значит, что их годовой удой составит 4065-4185 кг молока, плюс 108 телят от каждых 100 коров. Эти показатели свидетельствуют об очень интенсивном использовании коров в первую лактацию при самом корот­ком сервис-периоде.

Таблица 2

Показатели воспроизводительной способности

коров с разной продуктивностью за лактацию

У высокопродуктивных коров двух групп со средним удоем за лактацию 5811 кг и 6545 кг сервис-период оказался самым продолжительным, соответственно - 110 и 112 дней. У коров этих групп наиболее полно проявились потенциальные возмож­ности молочной продуктивности, удои за лактацию и за 305 дней лактации оказались самыми высокими, а у отдельных ко­ров с сервис-периодом, превышающим 112 дней, удой за лакта­цию составил более 7000 кг молока, а за 305 дней лактации - более 6000 кг. Повышение удоев с удлинением сервис-периода объясняется тем, что растет число дойных дней за лактацию и позднее наступает время снижения продуктивности коров в результате стельности. При этом, естественно, межотельный период у них выходит за рамки календарного года и составляет 395-397 дней, а выход телят снижается на 10-11%.

Средние показатели продолжительности сухостойного периода составляют 49 дней и укладываются в пределы физиологи­чески обусловленных норм использования коров.