ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Внесение калия - необходимый агрохимический прием, способствующий получению высоких и качественных урожаев картофеля, выращиваемого на орошаемых каштановых почвах Бурятии. Это связано с низким содержанием подвижного калия в данных почвах, особой «калиелюбивостью» культуры и, наконец, существенным повышением её урожайности при дополнительных поливах. Однако исследований, посвященных оптимизации калийного питания картофеля в регионе до сих пор не проводилось.

В связи с вышесказанным, были проведены 3-летние полевые опыты, целью которых являлось определение влияния различных доз калийных удобрений на величину урожайности и качество орошаемого картофеля, а также на сохранность клубней при хранении.

Почва опытного участка - каштановая мучнистокарбонатная, используемая для выращивания орошаемых овощей и картофеля. Полив проводился дождевальной установкой ДДН-70, поливная норма 300 м ³/га. Опытная культура - районированный в Бурятии картофель сорта Волжанин. Схема опыта включала контрольный вариант (без применения удобрений) и 5 вариантов с возрастающими дозами калия (0, 60, 120, 180 и 360 кг/га д.в.),применяемыми на фоне других дефицитных в почве макро- и микроудобрений(n ₁₂₀Р ₆₀s ₃₀zn ₅cи ₅Со ₁).

Полученными данными установлено что урожай в контрольном варианте оказался относительно высокий - 228 ц/га клубней (в среднем за 3 года).Однако благоприятные гидротермические условия, создаваемые при орошении, все же не позволяют полностью использовать потенциальные возможности интенсивного сорта Волжанин из-за недостатка в каштановой почве питательных веществ. Поэтому применение минеральных удобрений, в том числе калийных, оказывает существенный положительный эффект. Например, в варианте «К ₆₀+фон» - в 79 ц/га по сравнению с вариантом без использования элемента. Возрастание его доз свыше 120 кг/га способствует дальнейшему повышению урожая. Но, следует заметить, что выход дополнительной продукции в расчете на 1 кг калийных удобрений в вариантах с высокими дозами калия был ниже, чем при применении данного питательного вещества в дозах 60-120кг/га д.в.

Калийные удобрения влияли и на качество продукции. Согласно полученным данным (табл.), при их внесении в возрастающих дозах несколько повышался уровень накопления сухого вещества и крахмала. Также в клубнях возрастало содержание калия. При этом отмечена следующая закономерность отсутствие калия при внесении всех остальных макро-и микроэлементов снижало его количество в клубнях ниже контрольного (без удобрений) варианта. Применение же этого питательного вещества даже в невысоких дозах (60-120кг/га) повышало его концентрацию до уровня контроля, а с дальнейшим повышением доз превосходит этот уровень.

Изучение содержания нитратов в клубнях картофеля показало, что в варианте без применения удобрений они накапливаются в малых количествах. Применение фоновых удобрений (без калийных) повышало их содержание в незначительной степени. Применение калия в возрастающих дозах заметного влияния на уровень накопления продукциейnО ₃ не оказывало, их содержание во всех вариантах с калийными удобрениями колебалось в пределах всего лишь 57-66 мг/кг сырого вещества (табл.)

Важнейшей качественной характеристикой картофеля является его лежкость при хранении. Согласно полученным результатам (табл.), к маю следующего года сохранность картофеля с варианта «Контроль без удобрений» в овощехранилище оказалась равной 91%. Порча клубней, при этом, происходила в первую очередь от сухой гнили и фитофторы. Применение калийных удобрений в дозах, равных 60-120 кг/га д.в. (на фоне остальных макро- и микроудобрений), существенно повышало процент сохранности клубней при хранении. Очень же высокие дозы калия (К ₃₆₀) значительно ухудшали лежкость клубней.

Таблица

Влияние различных доз калия на качество

клубней картофеля (среднее за 3 года)

Таким образом, проведенные исследования свидетельствовали об эффективности калийных удобрений при выращивании картофеля на орошаемых каштановых почвах Бурятии. Оптимальной дозой калия следует считать дозу, равную или близкую 120 кг/га, вносить его следует на фоне других дефицитных в конкретной почве макро- и микроудобрений. При этом достигается получение высокого урожая орошаемого картофеля с хорошим качеством и высокой устойчивостью клубней к болезням при хранении.