ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Результат выполнения НИР.

Исследованиями ученых установлено, что концентратные кормовые рационы одинаковой питательности, по разной биологической полноценности оказывают неодинаковое влияние на физиологические процессы, обуславливающие определенные изменения в продуктивности животных. Разносторонние биологически активные вещества кормовых рационов активизируют уровень обменных процессов организма, повышая ростовой эффект.

Данных о ростостимулирующем действии и использовании в кормлении молодняка свиней витаминаuв настоящее время недостаточно. А нормы витаминного питания, предложенные зоотехнической наукой, нуждаются в дальнейшем совершенствовании. В связи с этим проведено изучение эффективности использования витаминаuв рационах при сухом способе кормления молодняка свиней. Для проведения исследований на свиноферме учхоза «Кокино» было сформировано 2 группы поросят по принципу аналогов: 1 группа - контрольная, 2 - опытная. Животных кормили по общепринятым нормам. Уровень кормления в группах был одинаковым. Основной рацион по массе включал: 51,75% зерносмеси, 22,88% кормов животного происхождения, 1,49% сенной муки и 23,88% кормовой свеклы. В рационы молодняка опытной группы включали синтетический витаминuиз расчета 25 мг на 1 килограмм сухого вещества корма.

Наряду с откормочными качествами учитывали показатели мясной продуктивности молодняка после контрольного убоя.

Исследованиями установлено, что по основным показателям, характеризующим мясность свиней, получены сходные результаты. Существенных различий между контрольными и опытными животными не обнаружено.

Показатели мясной продуктивности подопытных

животных (m±m)

Однако, результаты исследований показывают, что скармливание витамина u позволяет увеличить предубойную массу растущего молодняка свиней. Различие по этому показателю в группах составило 6,54 кг (p<0,05) в пользу особей 2 группы. Это обстоятельство свидетельствует о том, что при обогащении основного рациона в опытной группе витамином u наблюдается тенденция к увеличению роста молодняка на 12,6 %.

Известно, что витамины, обладая определенным уровнем биологической активности, оказывают весомое влияние на процессы обмена веществ и на улучшение морфологического состава туш. Необходимо отметить, что при мясном откорме свиней обогащение рационов водорастворимым витамином u позволяет получить более постную продукцию. Так, площадь мышечного глазка у особей опытной группы возросла на 1,03 кв. см (различие недостоверно). Масса задней трети полутуши при этом увеличивается до 11,5 кг (различие в сравнении с контрольной группой находилось в пределах 0,53 кг).

Таким образом, на основании вышеприведенных данных можно заключить, что включение синтетического витамина u в рационы растущего молодняка свиней способствует как повышению предубойной живой массы, так и улучшению морфологического состава туш опытных животных.