ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Было предусмотрено создание высокорепродуктивного стада аулиекольской мясной породы скота как путем чистопородного разведения, так и с использованием поглотительного скрещивания маток казахской белоголовой породы.

В начале исследований (1992-1993 гг.) были отобраны гурты телок названных пород, которых случили с быками аулиекольской породы в феврале-апреле 1993 года.

В период первой зимовки телки получали в рационе за сутки сена житняковского 4 кг, соломы зерновых злаков - 4 кг, силоса кукурузного - 20 кг и концентрированных кормов - 2 кг. Общая питательность рациона была в пределах 8,0 - 8,4 кормовых единиц. Содержание подконтрольных животных на ферме по выращиванию телок было беспривязным, в боксах, со свободным выходом на выгульные кормовые площадки.

Кормление грубыми кормами осуществлялось на улице из самокормушек, а сочными и концентрированными - в помещении. Водопой - из групповых автопоилок. В летнее время все телки находились на пастбищах и обслуживались одной бригадой скотников. В дальнейшем после растела из этих животных было сформировано 2 маточных гурта аулиекольской и казахской белоголовой пород, которые являлись предметом исследований. На начало наблюдений коровы первотелки имели живую массу в среднем по стаду: аулиекольские - 445,7 кг; казахские белоголовые - 425,3 кг, что на 5 кг превышало стандарт породы по аулиекольской и на такую же величину не доставало по казахским белоголовым сверстницам.

В результате трехлетнего использования коров в процессе их роста были обнаружены резкие колебания в нарастании живой массы.

При бонитировке в 1994 г. по живой массе аулиекольской первотелки на 78,7% отвечали требованиям выше стандарта породы, тогда как казахские белоголовые всего лишь на 36,9%. В этот период казахские белоголовые первотелки (возраст 3 года) уступали по живой массе 9,7%. С изменением возраста животных, а также хозяйственных и кормовых условий в последующие годы в худшую сторону, разница в превосходстве аулиекольских коров снижается в начале на 6,2%, а затем на 4,5 и 2,2%. Следует также отметить и то, что до второго отела как у аулиекольских, так и у казахских белоголовых коров наблюдается закономерный ежегодный прирост живой массы соответственно 46,3 и 50,8 кг.

Учитывая сложившуюся ситуацию и те сравнительные данные на день бонитировки (сентябрь 1996 г.), проводились наблюдения, для чего в каждом гурте было взято по 20-24 коровы, живая масса которых была на уровне запланированных параметров (480 - 525 кг). В 1995 году живая масса подконтрольных коров аулиекольской породы (4-летних) была 487,2 кг, в 1996 (5-летних) - 531,8 кг, а у казахских белоголовых сверстниц соответственно 483,5 и 526,3 кг. Прибавка живой массы за год использования у аулиекольских коров составила 44,6 кг, у казахских белоголовых - 42,9 кг. Потери живой массы с начала зимовки 1996-1997 г. до послеотельного периода у аулиекольских коров были 13,2%, у казахских белоголовых -11,5%, а живая масса соответственно стала 461,6 и 465,8 кг, т.е. практически коровы обеих пород сравнялись по основному селекционному показателю.

Падение живой массы продолжалось в течение последующих пяти месяцев до выхода на пастбище, когда подконтрольные животные были взвешены. Аулиекольские коровы в конце зимовки оказались с живой массой 348,1 кг, казахские белоголовые - 353,1 кг, а общие потери живой массы составили соответственно 113,6 и 112,7 кг или 24,6 и 25,2%. Что же касается общих потерь (с учетом потерь после растела) живой массы за весь период, то они составили по аулиекольским коровам 165,5 кг, а по казахским белоголовым - 162,8 кг или соответственно 47,5 и 46,1%. И если потери в 60-70 кг за период от начала зимовки до растела оправданы физиологичес­ким состоянием коров (масса плода, околоплодные воды, оболочки и т.п.), то дальнейшее понижение массы тела может привести к критическим последствиям. В наблюдениях не было летальных исходов, притупления материнского инстинкта и других последствий, тем не менее задержка и ослабление воспроизводительных функций после растела имели место у коров обеих изучаемых пород.

Таким образом, полученные данные приводят к предварительному выводу о том, что в зависимости от кормовых и хозяйственных условий нарастание и снижение живой массы у коров сравниваемых пород протекает не одинаково. В благоприятные годы коровы аулиекольской породы имеют превосходство в живой массе над казахскими белоголовыми сверстницами (9,7%), и у них наблюдается закономерный нормальный прирост с возрастом. В неблагоприятных условиях это превосходство теряется, а потеря живой массы происходит в большей степени, чем у казахских белоголовых животных, что может свидетельствовать о лучшей приспособленности последних к экстремальным условиям среды.