ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Озимая пшеница, находясь в одной экологической зоне с яровой, превосходит ее по времени и интенсивности использования ресурсов среды для формирования урожая. Это превосходство в конечном итоге выражается существенным превышением сбора полезной продукции с единицы площади посева. Недостатком культуры озимой пшеницы является гибель посевов в отдельные годы в период перезимовки от низких температур и других неблагоприятных факторов зимы. Поэтому озимая пшеница пока занимает незначительные площади в Западной Сибири, а культура яровой пшеницы, занимающая здесь ведущее место в зерновом производстве, не может полностью компенсировать потенциал озимой. В этой связи в успешном освоении культуры озимой пшеницы в Западной Сибири важная роль принадлежит сорту. Новый сорт озимой пшеницы интенсивного типа Жатва Алтая создан путем индивидуального отбора из мутантной популяции Ильичевка нэм 0,05 на фоне низких отрицательных температур.

Жатва Алтая занимает промежуточное положение между разновидностями лютесценс и субэритроспермум. Колосья безостые, полуостистые, белые, призматической формы, неопушенные. На верхних колосках образуются остевидные отростки длиной до 3 см и более в зависимости от условий выращивания.

Форма колосковой чешуи - яйцевидная с ясной нервацией. Киль выражен ясно, килевой зубец тупой, короткий, слегка загнутый в сторону колоса, одинаковый по всей длине.

Форма куста в период кущения - промежуточная, близка к развалистому. Стебель прочный, полый, достигает высоты 80-105 см.

Зерно красное, средней крупности и крупное, масса 1000 зерен находится в пределах 36-50 г. Форма овально-удлиненная, бороздка средняя.

ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА. Сорт среднеспелый, вегетационный период составляет 315-330 дней, созревает к 25 июля - 5 августа, одновременно со стандартным сортом Комсомольская 56 и Мироновской 808.

Отличается высокой урожайностью (табл. 1)

Таблица 1

Урожай зерна сортов озимой пшеницы, ц/га

В среднем за годы испытания сформирован урожай 41,7 ц/га, превышение над стандартом Комсомольская 56 равно 7,2 ц/га. Максимальный урожай зерна получен в 1993 году - 59,7 ц/га. Колебания по годам равны 19,3 - 59,7 ц/га. В год жесточайшей засухи, каким был 1997 год, новый сорт имел достоверное и довольно значительное превышение в урожайности над стандартом равное 5,7 ц/га. Это свидетельствует о высоком адаптивном потенциале сорта Жатва Алтая, формирующим более плотный продуктивный стеблестой, который обеспечивает стабильные и достоверные прибавки урожая зерна по сравнению со стандартом.

Сорт формирует высокое качество зерна (табл. 2).

Таблица 2

Показатели качества зерна сортов озимой пшеницы,

в среднем за 1992 - 1995 гг.

Новый сорт превосходит стандарт по содержанию белка и клейковины, силе муки, стекловидности и крупности зерен, общей хлебопекарной оценке, уступает несколько по натуре зерна. В целом формирует качество зерна на уровне сильной пшеницы, о чем также свидетельствуют данные Всероссийского центра по оценке качества сортов сельскохозяйственных культур.

Характерная особенность сорта - способность формировать в зерне высокое содержание клейковины. Так, например, даже в условиях производства ее количество достигало отметки в 38%.

В полевых условиях на естественном фоне заражения в 1,5 - 2 раза ниже стандарта поражается бурой ржавчиной. Устойчив к пыльной и твердой головне.

Сорт зимостойкий, перезимовка за годы испытания составила 85,6%, регенерационная способность хорошая.

Пригоден для возделывания по зональным технологиям, высоко технологичен для механизированной уборки, так как не полегает и не осыпается.

При посеве озимой пшеницы в лесостепных и равнинных предгорных районах Западной Сибири рекомендуется следующая сортовая технология возделывания: посев по кулисному пару (однострочные кулисы из горчицы через 4,2 м, посев 15-20 июля), срок сева - 10-20 августа, норма высева 4,5-5,0 млн. всхожих зерен на гектар, внесение фосфора в рядки - 50-60 кг д.в., обязательное прикатывание, весной боронование и внесение азотных удобрений в виде подкормки, уборка прямым комбайнированием.