ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Чан представляет собой сварную конструкцию из листового материала. Состоит из чана, на кронштейне которого закреплен редуктор ручного привода. В полный тихоходный вал редуктора вставлен шлицевой конец вала. Вторая опора вала закреплена на чане. К кронштейнам вала прикреплена крышка в виде пустотелой конструкции, заполненной теплоизоляционным материалом. К крышке прикреплена люлька - пространственная сварная конструкция для укладки туш свиней перед шпаркой. Второй вал редуктора приводится в движение штурвалом. Внутренний желоб чана с боковыми стенками образуют ванну для горячей воды. Теплоноситель - трансформаторное масло заливается в полость между внутренними и промежуточными желобами. Торцовые стенки чана также заполнены изоляционным материалом. В полости чана в гнездах торцовых стенок размещены трубчатые электронагреватели, а в ванне с горячей водой - теплопреобразователь сопротивления. Принцип работы. При подаче напряжения на трубчатые электронагреватели происходит их разогрев, а от них - нагрев теплоносителя. Тепло от теплоносителя через внутреннюю стенку чана передается воде, залитой в чан. Температура воды в интервале 62-65 градусов поддерживается автоматически. Опускание и подъем люльки осуществляется одновременно с закрыванием и открыванием крышки вращением штурвала. Время шпарки устанавливается с помощью реле времени и контролируется подачей звукового сигнала.