ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Предварительно прошпаренная туша попадает на направляющие скребмашины, а затем и в ее рабочую зону непосредственно из шпарильного чана (в этом случае скребмашина пристыкована к чану), либо с помощью загрузочного устройства, выполненного в виде решетки, осуществляющего подъем тушки с нижней зоны выдачи шпарильного чана. В рабочей зоне тушка толкателями скребкового вала приводится во вращение, в процессе которого щетина удаляется специальными скребками.

Во время обработки туша удерживается в рабочей зоне ограждением и орошается водой, подаваемой по трубопроводу. Температура воды плюс 30 плюс 45 градусов. После удаления щетины ограждение при помощи электромагнита и штока расфиксируется и туша толкателями выбрасывается из рабочей зоны на приемный стол. Ограждение под собственным весом возвращается в исходное положение и фиксируется. В скребмашину подается очередная тушка и цикл повторяется.