ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Опыты проводились в течение трех лет на полях АО «Гумбетское», расположенного в северно-восточной части Октябрьского района в центральной почвенно-климатической зоне Оренбургской области. В опыте минеральные удобрения вносили дробно. Первое внесение осуществляли при предпосевной культивации. При этом сеялкой СЗС-2,1 вносили 1 ц аммофоса (n ₁₀p ₆₀)в почву на глубину 14-16 см. Второе внесение - 0,5 ц аммофоса (n ₅p ₂₅)осуществлялось при посеве сеялкой СЗП-3,6 на глубину 6-8 см. В фазу кущения пшеницы проводили внекорневые подкормки мочевиной (n ₂₃)или ЖКУ (n ₅p ₁₇).Четвертое и пятое внесение осуществлялось в виде внекорневых подкормок в фазы выхода в трубку и молочной спелости зерна азотом мочевины (n ₂₃). Что касается применения блока защиты растений, то гербицидом ковбой (120 г/га) обрабатывали посевы в фазу кущения, а инсектицид децис (0,25 л/га) и фунгицид ТИЛТ (0,5 л/га) вносили в начале налива зерна.

Пищевые достоинства пшеницы определяются ее химическим составом, главным образом, количеством белка. Содержание белка в зерне пшеницы зависило в основном от погодных условий. Так, в благоприятном по увлажнению 1994 году его содержание на контроле (без удобрений и пестицидов) составило всего 12,0%, тогда как в последующие годы - 17,2 и 16,0% соответственно.

В условиях засушливого 1995 года средства защиты растений и вероятнее всего гербицид оказали отрицательное влияние на данный показатель. В зависимости от варианта опыта снижение происходило на 0,4-2%. Дробное же внесение минеральных удобрений существенное влияние на содержание белка в зерне пшеницы не оказало. Исключение составляют поздние внекорневые подкормки в фазу молочной спелости зерна. Благодаря их проведению в первый год эксперимента получено дополнительно 1,3-2,1% белка;во второй и третий год соответственно:0,4-1,6 и 0,2-0,8%. Иначе дело обстоит с клейковиной, содержание которой в зерне пшеницы пропорционально зависило от увеличения дозы применяемых в опыте минеральных удобрений. В первый и последний годы исследований увеличение выхода клейковины шло в основном за счет применяемого до посева аммофоса и за счет внекорневых подкормок мочевиной в фазу молочной спелости зерна. Так, в 1994 году внесение минеральных удобрений позволило увеличить выход клейковины примерно на 3%, а внекорневой подкормки дополнительно еще на 2%. В 1996 году на 2,6 и 1,4% соответственно. В неблагоприятном по увлажнению 1995 году поздние внекорневые подкормки оказались даже в этом случае достаточно эффективными. Количество клейковины повысилось на 1,8-2,3%.

Анализ опытных данных за все годы исследований подтвердил положительную роль азотных удобрений в повышении содержания сырого белка и клейковины в зерне яровой пшеницы.

Выход клейковины также как и белка зависил от погодных условий. На контрольных вариантах максимальным он был в 1995 году - 33,2, в 1996 году - 26% и в благоприятном по увлажнению 1994 году - всего лишь 22%.

Остальные средства химизации существенного влияния на содержание клейковины в зерне пшеницы не оказали.

Таким образом, в условиях центральной почвенно-климатической зоны Оренбургской области для получения высококачественного зерна яровой пшеницы Лютесценс 503 необходимо допосевное внесение азотных и фосфорных удобрений (n _10-20p ₆₀),а также проведение поздних внекорневых подкормок мочевиной в дозе 25-30 кг/га д.в. Средства защиты растений:гербицид, инсектицид и фунгицид - применять в случае неблагоприятной фитосанитарной обстановки в посевах яровой пшеницы.