ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Наиболее перспективным в практике определения нитратов в продукции растениеводства считается ионометрический метод с использованием ионоселективного электрода. Однако в настоящее время он аттестован только для почв и некоторых видов кормов. Аналитическая практика свидетельствует о том, что данный метод обладает недостаточной точностью и воспроизводимостью результатов при больших концентрациях нитратов.

Поставлена задача - провести сравнительное изучение фотометрического (с использованием салициловой кислоты) и ионометрического методов определения нитрат-ионов в зеленой растительной массе с целью оценки надежности результатов, полученных ионометрическим методом. В качестве образцов для исследования взяты сельскохозяйственные культуры: овес, ячмень, горох. Обогащенные нитратами, образцы выращивались на полевых делянках и анализировались в онтогенезе каждым методом в семикратной покорности. Диапазон исследуемых концентраций нитрат-ионов составил от 88 до 1576 мг/кг сырой массы. При этом концентрации были разделены на следующие интервалы: до 350 - низкие, от 350 до 950 -средние и выше 950 мг/кг - высокие.

Сравнимые результаты для обоих методов были получены в диапазоне средних концентраций, а именно от 350 до 950 мг/кг. В данных пределах оба метода обладают достаточной воспроизводимостью и гарантируют надежность результатов.

Точность результатов была оценена с помощью коридорного интервала погрешностей, который был рассчитан по результатам анализов стандартных растворов.

В случае фотометрического определения в коридорный интервал погрешностей не вошли результаты, полученные на низких концентрациях до350 мг/кг. На высоких концентрациях фотометрический метод показал большую надежность по сравнению с ионометрическим.