ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Производство, заготовка и хранение первоклассных высокопитательных кормов, использование их при балансировании рационов кормления сельскохозяйственных животных резко уменьшает потери питательных веществ и снижает затраты на единицу животноводческой продукции. Установлено, что на получение 1 т мяса или молока первоклассных кормов требуется на 30-35 % меньше, чем кормов третьего класса и неклассных. Высококлассное клеверное сено может быть использовано как эффективный заменитель концентратов в рационах, основанных на силосе.

Повышению качества сена способствуют: своевременное скашивание трав; использование различных приемов, ускоряющих сушку скошенной массы; применение прогрессивных способов приготовления, хранения в траншеях и специальных хранилищах.

Оптимальный срок уборки злаковых - в фазу выхода в трубку - начало колошения, бобовых - от начала бутонизации до начала цветения. После окончания оптимального периода скашивания потери питательных веществ составляли 5 % в день и более. А при неблагоприятных условиях заготовки они могут достигать 30-35 %, а каротина - 80-90 %.

Второй фактор, определяющий качество сена, - срок провяливания скошенной травы. Сушку проводят с максимальной интенсивностью. Чтобы уже на второй день скошенная масса имела влажность 35-40 % и ее можно было бы убрать с поля отправить на досушивание вентилированием. Для этого, во-первых, скашивают траву в ранние утренние часы, когда содержание каротина более высокое. Во-вторых, для равномерной сушки листьев и стеблей бобовых, бобово-злаковых и грубостебельных злаковых культур в хорошую погоду обязательно используют плющение, что позволяет ускорить провяливание скошенной массы в 1,5-2,0 раза. При этом потери питательных веществ сокращаются на 20-25 %. В-третьих, для ускорения процесса природной сушки применяют активное ворошение трав. Частоту ворошения скошенной массы определяют исходя из конкретных условий заготовки, т.е. урожайности зеленой массы, видового состава травостоя, погодных условий.

Способ заготовки и хранения измельченного сена в траншеях, внедренной в некоторых хозяйствах области, в частности, в КСП «Нива» Козельского района, заключается в скашивании и просушивании зеленой массы в валках или прокосах до влажности 20-30 %. Высушенную массу подбирают из валка подборщиками-измельчителями, отрегулированными на наибольшую длину резки. Одновременно с подбором проводят погрузку в транспортные средства. Измельченное сено закладывают в траншеи и трамбуют тяжелыми тракторами Т-100, К-700. Утрамбованную массу герметически закрывают пленкой, слоем соломы и земли.

Качество сена, заготовленного по данной технологии в сложных погодных условиях, оказались выше, чем при заготовке по другим технологиям (в измельченном сене содержание каротина составляло 26-30 мг/кг, а в рассыпном сене - 15-18 мг/кг). Повышение качества измельченного сена обуславливается уменьшением потерь листьев и соцветий растений. Сокращение сроков уборки уменьшает возможность вымокания сена от дождя. Технология заготовки измельченного сена в отличие от неизмельченного, рассыпного или прессованного позволяет механизировать все работы по получению качественного корма и скармливанию его скоту, поэтому во многих хозяйствах области вышеуказанная технология приобретает с каждым годом популярность среди животноводов и растениеводов.

В колхозе «Заря» Жуковского района сено заготавливается по другой технологии. Здесь провяленные до 35-40 % травы прессуют в тюки с последующим досушиванием в хранилище, выполненном в виде металлического каркаса размерами 90 х 24, облицованного железобетонными плитами. Хранилище состоит из шести секций: четырех больших, в каждую из которых загружается по 200 т сена, двух малых - размерами 6 х 24 м. Высота склада - 5 м. Каждая секция оборудована четырьмя осевыми вентиляторами МЦ-12, которые обеспечивают подачу воздуха (400000 м ³/ч каждый) при высоте укладки прессованного сена 2 м в большой секции, и несколько ниже - в малой секции. Для более равномерного распределения воздушного потока каждую секцию перегораживают специальными металлическими пластинами. На расстоянии 75-80 см от пола находятся решетчатые настилы из железной просечки. На них укладывают тюки прессованного сена на период сушки хранения. Тюки укладывают послойно, высота слоя - 1,5-2 м.

Когда вентилируемый слой просохнет до 25-30 %-ной влажности, укладывают новый слой и так далее. При влажности 17-18 % сено в таком хранилище сохраняет длительное время свою питательную ценность. Хранение сена на специализированных складах будет способствовать сокращению потерь ценных питательных веществ, особенно протеина и каротина. Внедрение прогрессивных способов заготовки сена (активного вентилирования, прессования, хранения в траншеях) дает возможность хозяйствам получить дополнительно высокопитательный корм, что позволит улучшить структуру рациона молочных коров, снизить затраты концентрированных кормов на единицу животноводческой продукции.