ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

В Кабардино - Балкарии зелёный горошек - распространённая культура.

В 1997 - 1998 гг. сбор зелёного горошка составил 280-320 тыс. тонн при средней урожайности 13,5 ц/га.

Передовые хозяйства получают из года в год всё большие урожаи: до 30 ц/га.

Однако отдельные хозяйства получают низкий урожай: в пределах 2-7 ц/га.

Главные причины такого положения в республике объясняются отсутствием научно обоснованных рекомендаций по технологии возделывания зелёного горошка.

Поэтому была поставлена задача изучить влияние технологических приёмов возделывания на урожай и качество зелёного горошка.

Экспериментальная работа выполнялась в 1996-1998 гг. в КСХП на учебно-опытном поле КБГСХА.

Почва опытного участка - выщелоченный чернозём с тяжёлым механическим составом, с содержанием гумуса 3,3 %.

Для посева использовались три сорта овощного гороха: Вега (стандарт), Воронежская зелёная, Альфа. Учётная площадь - 25 кв. м. повторность 4-х -кратная.

В работе изучались сроки посева: самый ранний и через каждые 10 дней трижды. Фон - минеральные удобрения в дозеn60p60k60кг/га, норма высева - 1,2 млн. всхожих семян. В процессе исследований проводили учёт и наблюдение по методике государственной комиссии по сортоиспытанию полевых культур. Учёт урожая поделяночный. Урожайные данные обрабатывались методом дисперсионного анализа по Доспехову Б. Д. (1985).

По изучаемым вопросам технологии возделывания была дана энергетическая оценка.

Как показывают данные, лучшим сроком посева овощного гороха на зелёный горошек является самый ранний, который определяется первой возможностью выезда в поле. Для зон республики такой датой является 5-10 марта (табл.).

В условиях предгорной зоны КБР получение высоких и устойчивых урожаев овощного гороха возможно при наиболее правильном использовании выпадающих осадков. Влагообеспеченность периода вегетации самого раннего срока посева всегда выше, чем в последующих сроках. Запаздывание с посевом овощного гороха вызывает недобор горошка в 1,1-1,2 раза у сортов. Так, у сорта Вега разница составила более 38 ц/га, у сорта Воронежская зелёная - более 31 ц/га, а у сорта Альфа - до 28 ц/га.

В засушливые годы при запаздывании с посевом на 30 дней можно совершенно ничего не получить.

Надо отметить, что наряду со снижением количества зелёного горошка с 1 га также уменьшается процент белка, содержащийся в продукции, и сбор белка с гектара. На посевах овощного гороха сорта Вега при запаздывании с посевом на 30 дней от самого раннего срока сбор белка уменьшается на 213 кг. У других сортов наблюдается аналогичная тенденция к снижению. Так, снижение составило у сорта Воронежская зелёная - 209 кг, у сорта Альфа - 244 кг.

Таким образом, несоблюдение такого важного технологического приёма как срок посева приводит к снижению не только урожайности овощного гороха, но и его качества. Рекомендуется строго придерживаться самых ранних сроков посева овощного гороха в зависимости от сложившихся погодных условий в конкретном году, а именно 1 декады марта.

ТАБЛИЦА

ВЛИЯНИЕ СРОКОВ ПОСЕВА НА УРОЖАЙ ОВОЩНОГО ГОРОХА

СОРТА В УСЛОВИЯХ ПРЕДГОРНОЙ ЗОНЫ

ц/га