ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

В связи со значительным распространением и вредоносностью фузариоза колоса (ФК) пшеницы проблема дальнейшего роста производства экологически безопасного зерна непосредственно связана с предотвращением развития этого заболевания. В решении этой проблемы важное значение имеет не только совершенствование методов селекционного отбора перспективных сортов, но и поиск альтернативных приемов оценки на устойчивость к ФК.

В настоящей работе показана динамика накопления дезоксиниваленола (ДОН) для разработки приемов микотоксикологической оценки зерна пшеницы.

Для микотоксикологической оценки использовали растения пшеницы отечественной и зарубежной селекции (см.таблицу).

Устойчивость сортов пшеницы к фузариозу колоса и вредоносность возбудителя заболевания

Микотоксикологическая оценка зерна выявила три типа токсинонакопления у сортов пшеницы (см.рисунок):iтип - максимальные уровни ДОН зарегистрированы в фазу налива зерна (14-е сут.), и в процессе созревания идет постоянное снижение концентрации токсина (dynasty,frontana,fengkang, Горлица, Руфа, Юна);iiтип - максимальное токсинонакопление обнаружено в фазу молочно-восковой спелости (26-е сут.), затем идет снижение уровней ДОН (Краснодарская 70, Даха, Деметра, Олимпия 2, Безостая 1, Соратница, Диалог, Югтина, Скифянка);iiiтип - увеличение концентрации ДОН идет до полной спелости зерна (Спартанка, Донская безостая, Исток, Ейка, Сфера).

Данные по токсинонакоплению свидетельствуют о том, что у сортов, относящихся ко второму типу, механизмы детоксикации ДОН активизируются в фазу молочно-восковой спелости зерна. У сортов с токсинонакоплением по первому типу эти механизмы задействованы на более ранних фазах вегетации растений, а сорта с токсинонакоплением по третьему типу устойчивостью к ДОН не обладают.

При этом сорта, не обладающие механизмами детоксикации, по степени устойчивости колоса к заболеванию были как восприимчивыми, так и слабовосприимчивыми кf.graminearum.

Особого внимания заслуживают сорта с низкой степенью устойчивости колоса, но не выраженным накоплением в зерне токсина (Руфа, Юна, Диалог, Югтина). Несмотря на низкий балл устойчивости колоса (2...4) растения таких сортов обладают механизмами детоксикации, что может быть использовано для дальнейшей селекции.

На основании полученных данных можно сделать заключение. что показатель степени устойчивости не является достаточным для выбраковки сорта по этому признаку.

Исследование уровней ДОН в образцах сортов пшеницы, рассчитанное с учетом весовых характеристик элементов колоса и соломы, показало, что у большинства сортов (80%) вегетативные части колоса содержали ДОН больше, чем зерновки. Причем, содержание ДОН в зерне у сортовiтипа токсинонакопления было в пределах 14,6...21,5%; у сортов соiiтипом токсинонакопления - 28,3...49,1%, а сорта сiiiтипом накопления токсина содержали ДОН в зерне больше, чем в вегетативных частях колоса (т.е.>50%),что еще раз подтверждает отсутствие защитных механизмов распространения ДОН у растений этих сортов.

Таким образом, определение уровней накопления ДОН в фазы молочно-восковой и полной спелости зерна дают точную оценку сортов на наличие у растений пшеницы механизмов детоксикации. Микотоксикологическая оценка именно в эти фазы развития колоса в сочетании с традиционными методами позволит повысить селекционный отбор сортов, устойчивых к ФК.