ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Сорт яблони Ренет кубанский получен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства на основе клоновой селекции и метода индуцированного мутагенеза.

Частично недостатки сорта Ренет Симиренко (слабая зимостойкость, сильная восприимчивость к возбудителям парши и мучнистой росы, а также периодичность в плодоношении деревьев) удалось ликвидировать генотипом его клона - Ренета Кубанского, сложившегося под воздействием на меристемы нитрозометилмочевины и последующим соматическим отбором по фенотипическому проявлению признаков: устойчивости к парше (максимальное поражение 2 балла на фоне поражения Ренета Симиренко 5 баллов) и повышенному содержанию витамина С в плодах (15-16 мг%) и листьях (13-15 мг%) , повышенной зимоморозоустойчивости. В зиму 1993-1994 г, когда у Ренета Симиренко обмерзли скелетные ветви, у Ренета кубанского было обмерзание на 2 балла. Цветение у Ренета кубанского позднее, поэтому стадия развития цветка неуязвима для весенних морозов (гибель цветков - до 15% от морозов в апреле 1999 года).

Устойчивость к засухе и жаростойкость у Ренета кубанского высокие.

Плодоношение без периодичности.

Продуктивность в период полного плодоношения - 30-40 т/га.

Плоды ярко-зеленые с крупными белыми подкожными точками, оржавленной воронкой и более длинной плодоножкой (10-15 мм). Мякоть плодов светло-зеленая, хрустящая, винно-сладкая, ароматная (5 баллов). Ассиметрия плодов выражена у 40% плодов (у Ренета Симиренко - 70%).

Съемная зрелость - в октябре. Хранятся плоды до мая-июня.