ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

В повышении продуктивности пушных зверей большое значение имеет обогащение их кормового рациона биохимически активными веществами, витаминами и стимуляторами роста, способствующими лучшему использованию животными питательных веществ корма. К числу таких биостимуляторов относится суспензия хламидомонады.

Данная суспензия приготавливается из одноклеточных подвиж­ных свободноживущих водорослей двух видов - chlamydomonas roinhardii 449, chlamydomonas roinhardii a-5-16. Эти водоросли содер­жат все незаменимые и заменимые аминокислоты, встречающиеся в растительных и животных кормах, которые необходимы для полноцен­ного функционирования организма. Количество незаменимых амино­кислот в гидролизате биомассы хламидомонады содержится в сле­дующем количестве: лизин - 6,12, треонин - 4,8, метионин - 2,56, валин - 6,88, фенилаланин - 4,88, лейцин - 8,82 и изолейцин - 6,90 в % к сырому протеину.

Нами проведены исследования по изучению влияния суспензии хламидомонады на организм нутрий. По принципу аналогов из пятиме­сячных нутрий было сформировано четыре группы по 12 животных в каждой. Первая (самки) и вторая (самцы) группы служили контролем и содержались на принятом в хозяйстве рационе. Третья (самки) и четвертая (самцы) группы являлись опытными и получали с кормами 100 мл суспензии, содержащей 0,5 - 0,6 г массы хламидомонады. На протяжении всего эксперимента контролировали рост и развитие зверей путем систематического взвешивания через 30 дней.

Периодический контроль на протяжении всего исследования показал, что масса зверей увеличивалась постепенно каждый месяц. Так, через 15 дней после начала эксперимента живая масса кон­трольных зверей (самцы) была в среднем 2431 г, через 1 месяц - 2600 г, через 2 месяца - 2830 г и через 3 месяца - 2970 г. В эти же периоды живая масса опытных животных (самцы) составила - 2521 г, 2860 г, 3290 г и 3610 г, что по сравнению с контролем больше на 7,6%, 10%, 16,2% и 21,5% соответственно. У самок контрольной группы живая масса через 15 дней после начала исследования равнялась в среднем 2139 г, через 1 месяц - 2300 г, через 2 месяца - 2570 г и через 3 месяца - 2770 г, а у опытных зверей - 2220 г, 2540 г, 2960 г и 3270 г соответственно (что в сравнении с контрольными животными больше на 3,8%, 10,4%, 15,1% и 18,0% соответственно). Следует отметить значительное стимулирование роста и развития самцов под влиянием суспензии хламидомонады.

Благоприятное влияние на организм нутрии суспензии хлами­домонады подтверждается исследованиями сыворотки крови. Так, к концу эксперимента у зверей контрольной группы содержание общего белка было 6,42 г%, альбуминов - 41,88%, альфа-глобулинов -17,25%, бета-глобулинов -17,05% и гамма-глобулинов - 23,84%. У животных опытной группы эти показатели равнялись - 6,64 г%, 44,95%, 15,18%, 11,87% и 28,0% соответственно. Уровень глюкозы у зверей из контрольной группы был более высоким по сравнению с животными опытной группы (60 мг против 42 мг).

Динамика изменения аспартат- и аланинаминотрансферазы коррелирует и изменением уровня белковых фракций. Отмечено снижение концентрации ферментов аминокислотного обмена. Так АлАт было 112,2 усл.ед. против 131,4 усл.ед. в контроле, а АсАт 84,6 усл.ед. против 94,2 усл.ед. (р<0,05)>

Таким образом, включение суспензии хламидомонады в рацион кормления нутрий значительно увеличивает их живую массу к моменту убоя вследствие нормализации обменных процессов, способствуя тем самым получению от них большего количества продукции.