ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 21-085-99 |
|
Наименование проекта Способ регенерации отработанного растительного масла |
|
Назначение Утилизация растительного масла с восстановлением его пищевой ценности |
|
Рекомендуемая область применения Рыбоперерабатывающая промышленность |
|
Описание Согласно способу регенерации, отработанное растительное масло от обжарки рыбы нейтрализуют газообразным аммиаком для снижения его кислотного числа. На 200 кг масла необходимо 0,25 кг аммиака. Темноокрашенные продукты окисления и полимеризации структурируют насыщенным 22-24%-ым раствором хлорида натрия (тузлуком), нагретым до 80-90 градусов Цельсия. Расход тузлука на 200 кг масла - 30 кг. После отстаивания в течение 3-х часов регенерированное масло отделяют сепарированием от тузлука, суммы продуктов окисления и полимеризации и аммиачного мыла, образующегося в результате нейтрализации масла аммиаком. Выход регенерированного масла - 83%. Регенерированное масло соответствует показателям свежего, но содержит 0,24 % темноокрашенных продуктов окисления и полимеризации. Продукт рекомендуется использовать для обжарки рыбы. |
|
Преимущества перед известными аналогами Аналоги не известны |
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
|
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия (устройства) |
|
Технико-экономический эффект Экономия материалов, |
|
Возможность передачи за рубеж За рубеж не передаётся |
|
Дата поступления материала 07.05.1999 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии