ПОДРОБНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Заявку на получение дополнительной информации по этому проекту можно заполнить здесь.
|
Номер 20-397-99 |
|
Наименование проекта Пекарни "Восход 1300Р", "Восход 2600Р" |
|
Назначение Прозводство хлеба формового, батонов и других хлебобулочных изделий. |
|
Рекомендуемая область применения Предприятия хлебопекарной промышленности |
|
Описание Пекарни содержат: просеиватель, подкатную дежу, разделочный стол с весами, кассеты хлебных форм (или подовые листы для тестовых заготовок), стеллажные тележки, расстойный шкаф, ротационную печь. Электропечь и шкаф расстойки имеют приборы, с помощью которых устанавливаются и поддерживаются определенные параметры (температура, влажность, время). Длительность выпечки батонов 18-22 мин, формового хлеба 40-45 мин. Выпеченные изделия перекладываются в вагонетки с деревянными лотками и направляются в магазин для продажи. |
|
Преимущества перед известными аналогами Высокое качество продукции и экономичность производства |
|
Стадия освоения Внедрено в производство |
|
Результаты испытаний Соответствует технической характеристике изделия (устройства) |
|
Технико-экономический эффект Снижжение трудоемкости, улучшение качества изделий |
|
Возможность передачи за рубеж Возможна передача за рубеж |
|
Дата поступления материала 26.11.1999 |
Инновации и люди
У павильонов Уральской выставки «ИННОВАЦИИ 2010» (г. Екатеринбург, 2010 г.)
Мероприятия на выставке "Инновации и инвестиции - 2008" (Югра, 2008 г.)
Открытие выставки "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
Демонстрация разработок на выставке "Малый бизнес. Инновации. Инвестиции" (г. Магнитогорск, 2007 г.)
2007–2024 © Инновации - Бизнесу. Инновации и инвестиции в прорывные технологии