ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

Успешное развитие мясного скотоводства предполагает увеличение численности и продуктивности мясного скота разных генотипов, создание и укрепление племенной базы отрасли. При этом особое внимание уделяется ресурсосберегающей технологии выращивания племенных и товарных животных.

Исследованиями, проведенными сотрудниками СибНИПТИЖ по выращиванию молодняка мясных, комбинированных и молочных пород в помещениях облегченного типа и в капитальных, установлено, что при одинаковом уровне кормления молодняк, выращенный по новой технологии, с 8- до 16,5-месячного возраста превосходил по интенсивности роста аналогов из капитального помещения. К 16,5-месячному возрасту животные, выращенные в помещениях облегченного типа, достигли живой массы 538,7 кг, а животные из капитального помещения - 485,3 кг; среднесуточный прирост живой массы составил соответственно 1144 и 951 г. При производственной проверке в следующий зимний период получен среднесуточный прирост 1103 г. У бычков, выращенных в помещениях легкого типа, затраты корма на 1 кг прироста живой массы были ниже на 11,3% и составили 7,04 к.ед. (против 7,25 к.ед. у бычков из капитального помещения); себестоимость 1 ц прироста живой массы была ниже на 14,5%; убойный выход составил 60,92% (у аналогов из капитального помещения - 59,53%). Благодаря внедрению ресурсосберегающей технологии выращивания мясных животных больше было мяса высшего и первого сорта - на 14,2%, более тяжелого кожевенного сырья - 21,2%

Первыми в области эту технологию для всех половозрастных групп успешно внедрили в ОПХ СибНИПТИЖ госплемзаводе «Садовский» Краснозерского района (среднесуточный прирост 900 г, выход телят 92-95%), затем в большинстве хозяйств Новосибирской области.

Лучшие хозяйства области продают высококлассный племенной молодняк, который пользуется большим спросом во всех регионах России.