ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

В качестве биологических консервантов в процессе заготовки кормов предложены растения, обладающие фитонцидными свойствами, которые могут тормозить развитие или убивать бактерии, простейшие грибы и многоклеточные организмы; являются одним из факторов естественного иммунитета растений.

В лабораторных условиях были приготовлены корма из люцерны с добавлением борщевика Сосновского и горца Забайкальского. Исследования показали, что содержание протеина в полученных кормах, благодаря лучшей сохранности протеина, более благоприятным условиям созревания корма, выше чем в кормах из люцерны. Колебания в содержании других питательных веществ незначительны. Так, содержание жира и клетчатки в корме из чистой люцерны выше, чем в корме из смесей. Относительное увеличение этих веществ происходит с увеличением потерь других веществ, например протеина и углеводов.

Результаты биохимических исследований свидетельствуют. Что в корме из люцерны, приготовленном без добавок, присутствует масляная кислота в значительном количестве, на долю молочной кислоты приходится всего лишь 12,5%, т. е. Корм практически испорчен. При добавке борщевика Сосновского в пропорции 1:1 масляная кислота не обнаружена, а доля молочной составляет почти 87%, добавление борщевика в дозе 2:1 менее эффективно. Однако и в этом случае получен корм 1-го класса с минимальным содержанием масляной кислоты.

Добавка к люцерне горца Забайкальского улучшает качество силоса, но не в такой степени. Как в случае с борщевиком Сосновского. Доля молочной кислоты относительно невелика (36-39%) при невысоком содержании масляной. Добавление сока борщевика Сосновского также улучшает качественные показатели корма из люцерны практически в тех же пределах. Что и добавка измельченной массы борщевика Сосновского. Но действие сока на качество корма значительно выше: добавка к люцерне 15% сока практически равноценна добавке 50% измельченных растений.