ИННОВАЦИИ БИЗНЕСУ

В Алтайском крае разводят три породы свиней: крупную белую (катунский тип), ландрас,дюрок. Крупная белая порода в общей численности поголовья свиней занимает более 90%. В системе гибридизации она используется как материнская форма. Совершенствование племенных и продуктивных качеств породы свиней катунского типа КБП проводится в ГПЗ«Катунь» и «Верхнеобский». В указанных хозяйствах создана селекционная группа из 179 свиноматок с продуктивностью: многоплодие 11,99 поросят , молочность 64,58 кг и живая масса гнезда в 2 месяца 21 1,6 кг . Указанные выше селекционные достижения превышают требования класса элита соответственно на 9,0 , 24,2 и 17 ,6%. Толщина шпика над 6-7 грудными позвонками при живой массе 100 кг составила у хрячков 25,6 мм , у свинок 26,5 мм . Возраст достижения свинками живой массы 100 кг составляет 254,3 дня, при среднесуточном приросте 414 г.

Порода ландрас разводится в совхозе «Беловский» Троицкого района и используется в свиноводческих хозяйствах в системе гибридизации как отцовская форма. В 1998 году по 922 опоросам многоплодие свиноматок составило 10,46 поросят, молочность 53,6 кг и живая масса гнезда в 2 месяца 192,3 кг .

По селекционной группе свиноматок породы ландрас многоплодие составило 11,77 поросенка, молочность 55,9 кг и живая масса гнезда в 60 дневном возрасте 201,3 кг . Поголовье маток семейств Блямст 482, Берта 1138, Пета 452 и Корина 3032 составляет 76,8 % от селекционной группы, их многоплодие находится в пределах 11,76 - 11,95 поросят, молочность 54,9 - 56,7 и живая масса гнезда в двухмесячном возрасте 200,1 - 204,4 кг . Указанные показатели превышают класс элита соответственно на 6,9 - 8,6, 5,5 - 9,0 и 11,1 - 13,5 %. Возраст достижения живой массы в 100 кг у свинок составил 259 дней, у хрячков 237 дней, соответственно среднесуточный прирост живой массы составил 457 и 511 г .

Порода дюрок на Алтай завезена в 1987 году из Чехословакии, разводится в совхозе «Озерский»Тальменского района. Здесь она прошла акклиматизацию и совершенствуется по воспроизводительным и мясным качествам. Селекционная группа свиноматок имеет следующие показатели: многоплодие 10,48 поросенка, молочность 50,9 кг и живая масса гнезда в 2 месяца 173,6 кг . Живой массы 100 кг хрячки достигают в возрасте 202,4 дня, а свинки за 208,5 дней при среднесуточных приростах соответственно 594 и 572 г .

Одной из центральных проблем в свиноводстве является внедрение системы разведения свиней, которая позволила бы эффективно распространять селекционные достижения племенных хозяйств на товарные. При использовании для скрещивания специализированных по воспроизводительным или откормочным и мясным качествам пород эффект селекции и скрещивания увеличивается на 5 - 10 %, а затраты корма снижаются до 10 %.

Успешному внедрению гибридизации в свиноводстве способствует трехступенчатая система разведения свиней: совершенствование существующих пород и типов свиней в племзаводах и на племенных фермах для создания исходных ма теринских и отцовских форм; размножение исходных отцовских форм на племенных фермах и материнских в ГПЗ«Катунь» и «Верхнеобский» для обеспечения хряками товарных хозяйств в соответствии с программой гибридизации: получение трехпородного гибридного молодняка для откорма в товарных хозяйствах.

По результатам научных исследований АНИПТИЖа в свиноводческих хозяйствах следует ис пользовать двухпородные гибриды, полученные от скрещивания свиноматок крупной белой породы катунского типа с хряками ландрас. В сравнении с чистопородным разведением крупной белой породы такое сочетание увеличивает многоп лодие на 0,3 поросенка , молочность на 3,5 кг и живую массу гнезда в 2 месяца на 8,4 кг . При этом затраты корма снизились с 3,94 до 3,66 корм. ед., выход мяса из туш увеличивается на 2,5%.

При трехпородном скрещивании помесные свиноматки крупная белая х ландрас скрещивают с хряками породы дюрок. Полученный трехпородный гибридный молодняк в сравнении с чистопородным на контрольном откорме живой массы 100 кг достигал на 13,1 дня раньше, скороспелость составила 182,9 дня. Среднесуточный прирост живой массы гибридных подсвинков был выше на 92 г и равнялся 744 г, затраты корма снизились на 6,3%, а выход мяса в тушах увеличился на 5,0 %.